怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏？看的(de)。关于怎样判别(bié)干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区(qū)分(fēn)紫菜的(de)好与坏，怎样看紫菜(cài)的(de)好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没(méi)有受(shòu)潮仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明(míng)这种干(gàn)紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房(fáng)放置半(bàn)年也是(shì)能够吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染(r张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊ǎn)，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人体(tǐ)有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便(bi张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊àn)是干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则(zé)外表光泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量(liàng)一定(dìng)有(yǒu)问题，牢(láo)记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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