新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后(hòu)很容易导致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热之气的(de)加重，尤其(qí)是本身就是热性体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄(shè)入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的(de)食(shí)用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也(yě)健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里p>

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意(yì)的点(diǎn)，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内，含有较多(duō)的磷(lín)脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人(rén)的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的(de)维(wéi)生素以核黄素(sù)和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露