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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(l侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类ǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受

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