铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢(ne)小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢以(yǐ)及铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃些呢，铁棍山药跟小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪(nǎ)个好吃，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪种好(hǎo)，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个营养高(gāo)等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)和(hé)铁棍山药都是药食两用(yòng)的山药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药口感软糯甘(gān)甜，相比(bǐ)较来(lái)说要比铁(tiě)棍山药(yào)更好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分(fēn)，营养价值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健(jiàn)胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用，加(jiā)上整体(tǐ)比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文如玉好看、皮肉好剥(bō)离等特(tè)点(diǎn)，被(bèi)称之为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山(shān)药与铁棍(gùn)山药的哪一个更好，有(yǒu)什么(me)不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最(zuì)好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不(bù)同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴山药广泛种植于深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博(bó)陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药：今(jīn)河南焦(jiāo)作(zuò)温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地(dì)理(lǐ)坐(zuò)标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原产地(dì)。

　　2、营(yíng)养成分(fēn)含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很(hěn)高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维(wéi)生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸(suān)、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种(zhǒng)氨基酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)更高；

　　白，表皮(pí)较白肉质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化(huà)读音(yīn)表明了是(shì)最(zuì)好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山药：垆土铁(tiě)棍山药因为(wèi)地(dì)质坚(jiān)瓷(cí)，黏性大，土(tǔ)质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来(lái)源：百度百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文