美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思-橘子百科-橘子都知道

美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后(美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生(shēng)长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明(míng)它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹(美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思píng)果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。