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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性。119出警收费吗 119出警收费标准是多少>

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温(119出警收费吗 119出警收费标准是多少wēn)的(de)环境119出警收费吗 119出警收费标准是多少下(xià)可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le)，那(nà)么就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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