意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(hu分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗ǒ)煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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