怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(g闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短uā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōn闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短g)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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