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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒食物，真是好(hǎo)看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食用(yòng)油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不(bù)仅(jǐn)色泽诱人，而(ér)且闻起来跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗(lái)还有一股(gǔ)香香的(de)味道，用(yòng)它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也(yě)糊化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷(lěng)却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封(fē跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗ng)的瓶子当中(zhōng)进行存放。