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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什(shén)么(me)茶

　　有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不(bù)行泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要(yào)一(yī)点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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