芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来(lái)的(de)味道(dào)就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还是(shì)熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一样(yàng)且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜(cài)，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还(hái)可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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