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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能(néng)在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸部(bù)有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在(zài)热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续(xù)回(huí)海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基(jī)酸(suān)-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道(dào)鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在(zài)河口产卵(luǎn)，形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是鱼(yúm6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸)群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游各县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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