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社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人才的需(xū)求也(yě)日益(yì)增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)将成(chéng)为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业(yè)人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将(jiāng)成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际酒社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面店管(guǎn)理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加(jiā)，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要(yào)求本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的(de)中(zhōng)等(děng)职业技术(shù)应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的(de)培养，主要(yào)学(xué)习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学(xué)生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能与(yǔ)就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备一定的(de)实(shí)际经验才有机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全(quán)球范围内都需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下(xià)是(shì)酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课程(chéng)，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业中(zhōng)食品(pǐn)营运(yùn)研究(jiū)占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相关(guān)的科学、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食(shí)物(wù)等(děng)了解食物的各(gè)方面(miàn)理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重(zhòng)实(shí)用经验(yàn)的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的(de)角色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各(gè)种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有(yǒu)意思的一门课，学(xué)生们(men)要(yào)了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了(le)解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习(xí)为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战略发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每个部门的具(jù)体操(cāo)作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远远社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面不够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职位的(de)工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的(de)经验就想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜(cāi)想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人(rén)员(yuán)所(suǒ)获得(dé)的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。