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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体(tǐ)所需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃(chī)的时分要(yào)适量(liàng),不宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其(qí)他(tā)的(de)食物,留(liú)意荤素调配,确保(bǎo)养分均(jūn)衡(héng)。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思适量吃简单(dān)被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的(de)马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部(bù)分,里边多(duō)半是坏(huài)的;而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

  3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

  当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜,以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于消化,种类也(yě)十分(fēn)的(de)多样(yàng),那(nà),马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时分,你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的(de),最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

   2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了(le),皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃,都是些最基本的知(zhī)识。

   3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口(kǒu)感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中,也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时分,转一圈看看(kàn),有没有撞伤的。

  要不(bù)然买(mǎi)回去,吃不(bù)了(le)就白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的知识(shí)。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn),而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质,不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂,适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng),不萎蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味(wèi)的(de)最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀粉含(hán)量高,含(hán)有胡(hú)萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思)用。

  由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng),加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存(cún)在(zài)阴凉处即可(kě),不行放在阳光下暴(bào)晒,也没必(bì)要放在(zài)冰箱里,温度(dù)过高会导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ),温度过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹果摆在一同,由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮(pí)变绿,食(shí)用后(hòu)或许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许(xǔ)会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的(de)有毒龙葵素,这(zhè)是一种神(shén)经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小时(shí),煮食时刻也须长一(yī)些,发(fā)芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的(de)感觉,则标明该(gāi)马铃(líng)薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙葵素,应立即(jí)中(zhōng)止食用(yòng),以防(fáng)中毒(dú)。

   能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也(yě)可以让心境变得(dé)十分的好,上(shàng)面便是对(duì)什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们(men)在购买食材的(de)时分可以依照上面的办法去(qù)试一下,这样(yàng)制造(zào)起来或许吃(chī)起来(lái)的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。

  假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de),主张不要(yào)选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买(mǎi)回(huí)家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好,养分也较差,真实(shí)没必(bì)要(yào)买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型(xíng),一种(zhǒng)是(shì)外形没那(nà)么(me)规(guī)矩的(de),一种是比(bǐ)较圆(yuán)的,一(yī年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思)般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)那(nà)种表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较面,假如(rú)是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节(jié),要掌握好。

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