铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有(yǒu)清水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品的(de)。关于(yú)铁观音怎样(yàng)分辩好坏以及铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子(zi)常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙(lóng)茶(chá50克有多少参照物图片，50克有多少参照物)种类(lèi)，

　　铁观(guān)音依发酵程度能(néng)够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日常饮用有提(tí)神(shén)、养颜和促消化的成(chéng)效(xiào)。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结合的(de)办法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑(hún)厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩(sè)、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神(shén)韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反之为次品。

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