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往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么学(xué)些什么的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十(shí)大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成(chéng)为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业(yè)中排名(míng)第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资(zī)或管理高星级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人才(cái)的(de)需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与(yǔ)服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英(yīng)语、现(xiàn)代酒店(diàn)营(yíng)销(xiāo)、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需(xū)要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位(wèi)做(zuò)起，具备(bèi)一定的(de)实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前(qián)国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全(quán)球范围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解(jiě)食(shí)物的(de)各方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不(bù)同的(de)角色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要学(xué)习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还(hái)要学会(huì)自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业的(de)营运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也(yě)都是必修(xiū)，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较基本地(dì)学(xué)习如(rú)何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东西(xī)，并(bìng)且能很快的(de)运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的(de)是酒店业(yè)的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着(zhe)也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的(de)高层管(guǎn)理者，特别是制定(dìng)战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理论(lùn)方面的(de)内容(róng)，还会了(le)解(jiě)到每个(gè)部(bù)门(mén)的(de)具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是(shì)一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部门(mén)、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么　三(sān)、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基(jī)层(céng)的经验就想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的(de)真正接触一个行(xíng)业(yè)，那你永远也不知道这行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是(shì)简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低(dī)学历(lì)人员、甚至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。