怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二(èr)是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲把糖放(fàng)在葡萄(táo)上(s感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲hàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖(tán感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲g)是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能(néng)最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损失大量膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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