落座、打(dǎ)开(kāi)手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不少人外出就(jiù)餐时的潜(qián)意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行(xíng)为背后(hòu)可(kě)能藏着猫腻：在一次次(cì)点击中，顾客(kè)的个人信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市消(xiāo)费者协会发布(bù)对“扫码(mǎ)强制(zhì)关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序才(cái)能点餐”等扫码强制关注使用的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就是请扫码点餐(cān)，当提出能不能(néng)用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不是说纸质(zhì)菜单菜品不全(quán)，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这不(bù)就是变相(xiāng)强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推(tuī)广。山东一家(jiā)虾火锅(guō)店的老板吕先生向(xiàng)中新经纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告别(bié)纸质菜单(dān)了，客人只能扫桌(zhuō)边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节省(shěng)人力(lì)成(chéng)本(běn)，省去沟通成本，还不(bù)容易出错，效率(lǜ)更高。此外，做(zuò)一套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个(gè)别(bié)顾客提(tí)出(chū)过异(yì)议，其他(tā)顾客都已经习惯(guàn)成自然了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经(jīng)纬了解，目前一家餐厅定制(zhì)一个(gè)扫码点餐(cān)小程(chéng)序门槛并不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联网公司做(zuò)程序员，2021年离(lí)职后(hòu)开了一(yī)间工作室(shì)，专门为各种店铺(pù)定制点单小程序，其中餐饮店的(de)扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一(yī)桌一码，用户(hù)扫码进入小程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择。开通(tōng)门槛也比较低，只(zhǐ)需要(yào)提供(gōng)营(yíng)业执照，费(fèi)用的(de)话，小程序(xù)申请(qǐng)加(jiā)开通微信支(zhī)付共400元，如(rú)果再开通支付(fù)宝支付(fù)额外付(fù)300元(yuán)。”华斌(bīn)介(jiè)绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程序的店(diàn)铺负责人也介(jiè)绍(shào)称，定制扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序仅需399元(yuán)，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设计(jì)等(děng)费(fèi)用，餐(cān)饮店直接(jiē)上传商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不(bù)提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅(tīng)可(kě)自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而已，有(yǒu)必(bì)要(yào)非(fēi)得(dé)扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数(shù)据分析，比如(rú)收(shōu)入(rù)、销量等基(jī)础(chǔ)数据(jù)，当然也可以分(fēn)析会员充值情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可(kě)以通过(guò)后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不(bù)登(dēng)录无法点餐，登录主(zhǔ)要(yào)是获(huò)取微(wēi)信昵称、头像，有的(de)小程(chéng)序(xù)也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不(bù)好，还有其他(tā)办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优(yōu)惠券，大部分用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的微信(xìn)信息和(hé)手(shǒu)机号。当(dāng)然餐厅(tīng)也(yě)可以设(shè)置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的目(mù)的(de)是方(fāng)便以后运营(yíng)，向顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕先生(shēng)也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可通过设置获取顾客信息，且信息越(yuè)全面越(yuè)有利于后(hòu)期分(fēn)析客源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这(zhè)些，开通(tōng)扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息，顾客(kè)每次(cì)点(diǎn)餐也都可以转变为(wèi)小程序的流量，而商家可选择通过接(jiē)收推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据一位小程序开发者(zhě)透露(lù)，点餐(cān)小(xiǎo)程序也可(kě)以(yǐ)接(jiē)入(rù)第(dì)三方广告，顾客(kè)点击(jī)，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小(xiǎo)程序(xù)的用户(hù)量达到(dào)1000以上(shàng)时，就(jiù)可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插入(rù)小程序中都可以，顾客点击(jī)或浏览(lǎn)，餐饮店可(kě)以(yǐ)分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老(lǎo)板(bǎn)介绍，顾客点击一次(cì)他们分(fēn)得的钱数并不固定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时(shí)候(hòu)能达到一块多。“总的来说，这(zhè)笔(bǐ)收入不多(duō)，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最(zuì)终会失(shī)去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门组织也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用(yòng)户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信(xìn)息的(de)获取和(hé)使(shǐ)用。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细(xì)准确地分析顾客画像、大范围准确(què)地推(tuī)送(sòng)营销信息(xī)，部(bù)分餐(cān)厅商家通过(guò)设(shè)置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信(xìn)息，内容有多(duō)有少，程(ch练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益éng)度有深有(yǒu)浅，导致了(le)顾客必须提交个人信息，否则无法(fǎ)点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客(kè)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐、过(guò)度收集顾客(kè)个人信(xìn)息已违(wéi)反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客(kè)当成(chéng)冷冰(bīng)冰的(de)“流量”，对整个餐(cān)饮业的经营(yíng)环境和发展就已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为(wèi)首要(yào)要求的餐饮业，顾客是一个个有温练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益度的人，满足顾客需(xū)求，提供(gōng)优(yōu)良的服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码(mǎ)点餐，实(shí)际上是阻碍了(le)餐(cān)厅与(yǔ)顾(gù)客之间有(yǒu)温度(dù)的交流，本应(yīng)满足顾客个(gè)性需求的(de)便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收(shōu)集个人信息则(zé)更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多(duō)法律规定(dìng)的基础上(shàng)，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待(dài)割(gē)的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码(mǎ)点餐过度索权亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾(gù)客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量(liàng)，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客。商家(jiā)唯(wéi)有意(yì)识(shí)到(dào)最好的营销手(shǒu)段是高质量的服务，才(cái)能真(zhēn)正留住(zhù)客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益