切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷(l京j属于北京哪个区的车ěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时(shí)间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，京j属于北京哪个区的车完整的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在(zài)十(shí)度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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