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单亲家庭是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷(mèn)泡(pào)吗

　　熟茶(chá)是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶(chá)能够闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡(pào)能(néng)更好(hǎo)的调查茶叶的质(zhì)量,可是留意闷泡的时刻(kè)不(bù)要太长,否则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡,相(xiāng)同也能够(gòu)冲泡,能够根据个人的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更好(hǎo)的辨(biàn)别茶叶的(de)质量。

熟(shú)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟普(pǔ)好喝(hē)，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)类比于醒酒，浅显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶叶通过与空气、水分的触(chù)摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然(rán)地(dì)呼吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右(yòu)先进(jìn)行撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制得(dé)没有那(nà)么紧的熟茶饼(bǐng)，能(néng)够越过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱们(men)日(rì)常日子中(zhōng)取用(yòng)最便利的水，但自来水的硬度偏(piān)大，水(shuǐ)中还有或(huò)许有很(hěn)重(zhòng)的氯气味(wèi)，用(yòng)来泡茶对滋味(wèi)和(hé)香(xiāng)气都有必定(dìng)的影响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答(dá)应(yīng)的情(qíng)况下，能(néng)够购买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的(de)矿泉(quán)水，前(qián)者能最大程度地衬托出(chū)茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器(qì)。

　　冲(chōng)泡普洱(ěr)熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气性和吸附(fù)性(xìng)，能(néng)够使茶汤口感愈加(jiā)顺滑(huá)。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟(shú)茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利(lì)控温出汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来(lái)说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟(shú)普泡得苦涩，便是没(méi)把握好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶用水及温(wēn)度协助叶片舒(shū)展，激起(qǐ)茶叶的活性，利(lì)于(yú)在(zài)正式冲泡时释放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温(wēn)热茶具，然后投(tóu)入茶叶注入(rù)热水，快速倒(dào)出润(rùn)茶水。

　　开(kāi)端正式冲泡(pào)，关于质料等(děng)级较高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌(guàn)水(shuǐ)，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内(nèi)在物(wù)质分(fēn)出，确保(bǎo)茶汤的(de)滋味和香气满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶(chá)汤滋味(wèi)影响颇(pǒ)大，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水(shuǐ)太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及影(yǐng)响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能够(gòu)延伸(shēn)至30秒，尾水可闷(mèn)泡。

　　每(měi)一款熟普最佳(jiā)出汤时(shí)刻都是有差异(yì)的，能够在参(cān)阅(yuè)时刻的基础(chǔ)上，通过实(shí)践冲泡后(hòu)的口感(gǎn)来调整。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是大(dà)叶种茶，因(yīn)而冲泡(pào)熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程(chéng)，是(shì)我多年(nián)泡饮(yǐn)心得(dé)，也是通过无数(shù)次与同好切戳后总结(jié)的心得，发出来期望(wàng)对茶友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱茶，首要有必要温热(rè)茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投入(rù)适量熟普，投茶(chá)量按(àn)照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能(néng)够(gòu)闻(wén)到一(yī)股木香味(wèi)和(hé)枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿(ná)起壶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的(de)熟普，汤色应该(gāi)是(shì)明(míng)澈亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的(de)发酵工艺，所以榜首、第二道(dào)茶汤弃之不饮，从第(dì)三道开(kāi)端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理的熟普，茶(chá)底应该是(shì)油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡(pào)办法(fǎ)

　　　　视频顶用盖碗来做演示(shì)，盖碗冲泡(pào)能够泡出(chū)熟茶的原汁原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额(é)，进(jìn)行投(tóu)进。

　　市面上盖(gài)碗底子(zi)是120-150ml左右的容量(liàng)，我们能够根据(jù)自己盖(gài)碗的容量来(lái)核算(suàn)投(tóu)进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶砖、茶(chá)饼，空气没有和茶叶充(chōng)沛(pèi)触摸，假如直接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没(méi)有到(dào)达极致，这就需求干醒(xǐng)茶，让茶叶和空(kōng)气进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压茶分(fēn)解成(chéng)茶(chá)块(kuài)，分装到醒茶袋或(huò)许陶罐(guàn)中(zhōng)，10-15天后，能够(gòu)开端用(yòng)来(lái)泡茶(chá)。

　　　　榜首步(bù)：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也能(néng)够进步(bù)茶具温度，让(ràng)茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后，进(jìn)行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和(hé)水交(jiāo)融，把茶叶内含的物质、茶(chá)多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参加第(dì)二遍水，润茶和(hé)醒(xǐng)茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不足以把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来，所以需(xū)求(qiú)第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水，都(dōu)要倒掉(diào)。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶(chá)，需(xū)求用沸水冲泡，出汤(tāng)时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能(néng)够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质(zhì)进(jìn)行过(guò)滤，得(dé)到精华的部分，之后进行分(fēn)杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡(pào)是最(zuì)重要(yào)的，榜(bǎng)首(shǒu)泡泡的好(hǎo)，把(bǎ)茶叶内含(hán)物(wù)质唤(huàn)醒(xǐng)后，一般榜(bǎng)首到(dào)第七泡出汤时刻(kè)能够(gòu)在榜首(shǒu)泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味也会(huì)有一(yī)股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫砂、陶壶等(děng)具(jù)有吸附的作用(yòng)，能(néng)够去除一部(bù)分熟(shú)茶中的(de)堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不失原(yuán)味(wèi)，具有(yǒu)提香成(chéng)效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡份额也底(dǐ)子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们在投泡时就要(yào)留(liú)意(yì)自己茶(chá)壶的量，来(lái)核算投茶量。

　　而用(yòng)潇洒(sǎ)杯的(de)话，要留意潇(xiāo)洒杯容(róng)积比较(jiào)大，投茶量(liàng)能(néng)够(gòu)增(zēng)加到100:6，冲泡时刻(kè)底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶(chá)不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由(yóu)色，也被(bèi)称(chēng)为“猪肝红(hóng)”，闻(wén)起(qǐ)来香(xiāng)气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同(tóng)加工工(gōng)艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进(jìn)行快速后发酵或缓慢(màn)后发(fā)酵而(ér)成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着(zhe)发红(hóng)，为(wèi)红褐色或甲由色(sè)，茶(chá)汤香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑(hēi)，有铁锈(xiù)水(shuǐ)的滋(zī)味，乃(nǎi)至有的(de)有(yǒu)胶味。

　　　　冲(chōng)泡(pào)成茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤色红浓(nóng)通明，有枣(zǎo)香、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层次分明，比较(jiào)重，没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种沉香味，能看到油气可(kě)是(shì)不见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡，因(yīn)而冲泡的(de)时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用冷热水(shuǐ)混(hùn)合(hé)冲泡，更不能参(cān)加冰块(kuài)、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫(zǐ)砂茶壶(hú)中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡(pào)不需(xū)求煮泡时刻过长，可是后边几(jǐ)泡需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈越香(xiāng)的(de)特色(sè)，一起普洱茶也是能够(gòu)喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品(pǐn)味呢(ne)?怎样(yàng)冲(chōng)泡(pào)怎(zěn)样品味才(cái)干真实品味(wèi)出普洱(ěr)茶的滋味呢(ne)?下面就详细介绍普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的(de)壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过(guò)浓.主张原料宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼(bǐng),拨开后.露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的(de)茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨(jù)细越(yuè)薄(báo)越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一(yī)般不超越(yuè)三(sān)分(fēn)之二，如有(yǒu)或(huò)许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入(rù)牛皮(pí)纸(zhǐ)袋或大的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)时(shí)要留意避光避(bì)异味、坚持必要的环境温度(比方(fāng)摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度则应比传统仓储湿(shī)度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份(fèn)额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺(shùn)从其美(měi)，尽量坚持(chí)干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质(zhì)纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶两遍(biàn)，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详(xiáng)细时刻(kè)根据紧压(yā)程度(dù)定，压得紧则(zé)时刻稍长，压得松则(zé)时(shí)刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍(biàn)快冲(chōng)快出。

　　十(shí)年以上陈期的熟茶若(r单亲家庭是什么意思uò)制(zhì)造(zào)与寄存正常则(zé)一般可洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一(yī)般(bān)洗(润(rùn))茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润(rùn))茶前可(kě)进(jìn)行适度(dù)水烘(hōng)，行将(jiāng)干茶(chá)置(zhì)入紫(zǐ)砂(shā)壶中，壶外用开水(shuǐ)冲淋(lín)，以进步壶温、遣散壶内干茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普(pǔ)洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典(diǎn)雅沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜(chuài)饮进口，始能得其(qí)真韵，虽(suī)茶汤进口略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于(yú)喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根(gēn)发生(shēng)甘津送回舌面，此刻单亲家庭是什么意思满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，耐(nài)久(jiǔ)不(bù)散不(bù)渴，此乃(nǎi)品茗之(zhī)最(zuì)佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶(chá)宜用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大(dà)的壶可(kě)防(fáng)止茶(chá)汤(tāng)过浓。

　　主张原料(liào)宜选(xuǎn)陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼、拨开后(hòu)，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在(zài)喝(hē)中国茶时，都要(yào)先冲过(guò)一次热(rè)水才行(xíng)，关于普洱(ěr)茶来说这是不行短少(shǎo)的程序。

　　由(yóu)于它跟其它(tā)茶类不同(tóng)，除了一(yī)般(bān)加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲泡(pào)茶叶的热水除(chú)了能够(gòu)唤醒茶叶(yè)的滋味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶中的杂质同(tóng)时(shí)洗净的重要(yào)任务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快(kuài)，由于它只需能将(jiāng)茶叶(yè)洗净(jìng)即可(kě)，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而第(dì)2次今后由所以要拿来(lái)喝(hē)的，所以浓淡的挑选就可按照(zhào)个人喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶即便变冷(lěng)今后仍是风味十足(zú)，所以夏天的时分能(néng)够弄得冷一些(xiē)或许是冰过今(jīn)后再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人们(men)有用的(de)瘦身瘦身(shēn)，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而且还能起到降血(xuè)脂以及(jí)血压的意图(tú)，关(guān)于于防(fáng)癌抗癌也有必定的功效，所以(yǐ)糊(hú)口(kǒu)中有良多人(rén)都爱好喝普洱茶(chá)，而关(guān)于喝(hē)茶(chá)有必定知道的人还知道它有(yǒu)生(shēng)茶以及熟茶(chá)之(zhī)分，那末，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶的(de)区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶(chá)外观的(de)对照

　　　　生茶(也称(chēng)青(qīng)饼)，茶(chá)饼中茶叶以青绿,墨绿色(sè)为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽(yá)茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类(lèi)似龙(lóng)眼的滋味(wèi),发酵(jiào)重(zhòng)者有闷湿的草席(xí)味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶制(zhì)造(zào)工艺的对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜叶采摘后经杀青→单亲家庭是什么意思揉捻→晾干(gàn)，即(jí)生散茶,或许叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸，放(fàng)入固定模(mó)具(jù)定型，又晾干后成(chéng)为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶(yè)采(cǎi)摘后经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干(gàn),即为(wèi)生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人(rén)工快速(sù)后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟散茶(chá)，渥(wò)堆技能(néng)是(shì)年(nián)由茶厂实验成功,也便是说，年之前的(de)熟茶(chá)都是(shì)假的，年之前底子(zi)没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸,定型,成为(wèi)熟(shú)茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶的(de)汤色:青黄色(sè)或许(xǔ)金黄(huáng)色，较(jiào)透亮(liàng).

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或许(xǔ)暗(àn)赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶(yè)底(dǐ)对照(zhào)

　　　　生茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹(dàn)性(xìng)。

　　无杂(zá)色，有条(tiáo)有(yǒu)形，展开仍(réng)保持(chí)整叶状(zhuàng)的(de)为(wèi)宜(yí)茶(chá)(当然不是首要(yào)根据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度(dù)轻者(zhě)叶(yè)底是(shì)红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底(dǐ)多呈(chéng)深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的(de)功效(xiào)对(duì)照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚(fēn)的(de)含(hán)量很高，是(shì)防癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒(xǐng)脑，有一种清洗身(shēn)心的清彻(chè)感(gǎn)，关于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首(shǒu)要功效：具有明显的瘦身(shēn)作用。