意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊 #ff0000; line-height: 24px;'>远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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