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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的是(shì)为了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局还是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一(yī)。

闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局　　3）看外皮(pí)

　闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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