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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个(gè)因素(sù)出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分(fēn)和功效都远高于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们(men)接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制(zhì一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币)剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃的(de)营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是要(yào)根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同的(de)，我们(men)一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延(yán)长它的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有一个排气口，避一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币免发(fā)酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发(fā)酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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