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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得(dé)的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞无区拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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