新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及(jí)时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(y风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里ún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

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　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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