鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材，价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因(yīn)其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物(木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思wù)上或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物(wù)的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元人民币(bì)，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广的(de)，在各(gè)大洋均有分布，就我国(guó)而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅(木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思guō)后(hòu)，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世界最(zuì)昂贵(guì)的海(hǎi)产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随(suí)着大量的(de)捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们(men)的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元(yuán)的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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