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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来(lái)还(hái)有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出(chū)来的菜不仅味美(měi)，而且营养价值(人的正常语速是多少字人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟，正常人的语速一般在每分钟zhí)高。

菜籽油如何(hé)去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒(mào)烟(yān)，就没有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒头片(piàn)能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去掉(diào)生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存(cún)，日常用(yòng)于炒菜(c人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟ài)，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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