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改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁是(shì)用油(yóu)菜籽榨(zhà)出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放(fàng)入大(dà)米(mǐ)干饭(fàn)或(huò)者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择(zé)放到密(mì)封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放。