酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗-橘子百科-橘子都知道

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　　红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含(hán)量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同(tóng)也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这(zhè)种有(yǒu)或(huò)许是寄(jì)存(cún)时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较(jiào)软(ruǎn)的(de)话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较(jiào)足的。