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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量(liàng)元实属和属实区别在哪，实属与属实的区别(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何工业(yè)制(zhì)剂和(hé)色素(sù)，是真正意(yì)义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在(zài)喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿实属和属实区别在哪，实属与属实的区别制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用。

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