关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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