榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量(liàng)的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过(guò)颜色(sè)也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端(d30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗eight: 24px;'>30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗uān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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