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胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏室；如(r胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸ú)果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间(jiān)里不会被食(shí)用，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏(cáng)室，并(bìng)尽快(kuài)食用的。关(guān)于鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻好以及鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还(hái)是冰冻里等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鱼是胎(tāi)生还是(shì)卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少数(shù)是卵胎生和胎生的(de)。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配(pèi)对，然后(hòu)由雌鱼产(chǎn)卵(luǎn)，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生(shēng)受(shòu)精卵。受(shòu)精卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼(yú)。而(ér)卵胎生(shēng)与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也(yě)在雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵(fū)化出来(lái)。胎生的鱼只有真(zhēn)鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在(zài)产(chǎn)出前会从母体(tǐ)中(zhōng)获得养(yǎng)分(fēn)。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉(ròu)类，但短期里可以保证(zhèng)肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保证(zhèng)肉质质量(liàng)，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋(qiū)冬季是(shì)体弱者进补的好时(shí)机(jī)，鱼则是进(jìn)补的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白(bái)质含量为猪肉(ròu)的两倍(bèi)，且属(shǔ)于(yú)优质(zhì)蛋(dàn)白(bái)，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素(sù)D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽低，但其(qí)中(zhōng)的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防癌(ái)的作(zuò)用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预防骨质疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼含有丰(fēng)富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄(huáng)鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫(jì)鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较(jiào)低(dī)，且多为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪(fáng)含量一(yī)般比较低，大(dà)多数只(zhǐ)有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼(yú)）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含(hán)0.7%。

鱼(yú)应该放在(zài)冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活性和微(wēi)生(shēng)物的生长(zhǎng)都(dōu)被(bèi)抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数(shù)月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼(yú)肉跟活(huó)鱼相比发生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的(de)确没(méi)有(yǒu)活(huó)鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是因(yīn)为在冷(lěng)冻过程中(zhōng)，鱼内的(de)水(shuǐ)分冻结成(chéng)冰晶，导(dǎo)致鱼(yú)肉(ròu)蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻变性和一(yī)系列理化性质的改变，包(bāo)括蛋(dàn)白质空间结构和疏水性的变化，凝胶(jiāo)性和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口(kǒu)感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉一(yī)部分营(yíng)养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时(shí)，鱼肉(ròu)的肌原纤(xiān)维(wéi)中的水分将结成(chéng)冰晶，但胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸在解冻的时(shí)候却没有办法再与蛋白质分子(zi)聚(jù)合，也(yě)就不能被全部吸(xī)收回(huí)鱼(yú)肉(ròu)中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋(dàn)白(bái)质、盐类、维(wéi)生(shēng)素(sù)等水溶性营养物质(zhì)的流失。

　　但是，这点损失(shī)并不影响(xiǎng)鱼类的核心营(yíng)养价值(zhí)。

　　因为这一点(diǎn)损(sǔn)失如果(guǒ)也要较真儿(ér)的话(huà),那就不得(dé)不提醒你(nǐ)，其实活鱼在(zài)暂养过程中(zhōng)，受(shòu)局(jú)部(bù)水环境氧气(qì)、温度、pH值(zhí)、排泄物(wù)积(jī)累(lèi)和捕捞造成的鱼(yú)体损伤等(děng)因素(sù)影响，也会出现品质的下降(jiàng)，一样有一(yī)定(dìng)的营养损失(shī)。