榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才能又军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiā军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次n)端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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