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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个(gè)名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海边石(shí)峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微生(shēng)物(wù)为生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二(èr)是因(yīn)为它们(men)生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集起来(lái)有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都(dōu)被(bèi)视为(wèi)高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺吃肉的生肖有哪几肖,吃肉的生肖有哪几肖呢,因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名(míng),通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内,有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要(yào)附着对(duì)象,可(kě)以说(shuō)它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一(yī)斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的(de)分布也是比较广的(de),在各(gè)大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要(yào)分布(bù)在东南(nán)沿(yán)海一带,是赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng),控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前(qián)迅速(sù)离开(kāi),随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈吃肉的生肖有哪几肖,吃肉的生肖有哪几肖呢藤壶(hú)越来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合人民(mín)币9400块(kuài),差不(bù)多1万(wàn)块了。

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