大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)的(de)。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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