怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时(shí)不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo五的大写是什么)的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的(de)真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显(xiǎn)的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会(huì)大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损五的大写是什么(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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