浆水是热性还是凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药(yào)用价骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性(xìng)的，浆水是(shì)热性还是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面(miàn)是不是(shì)凉性的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里(lǐ)烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用(yòng)开水(shuǐ)或者热(rè)面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人(rén)的身体健康，还具(jù)有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的(de)功效。如果在喝时加(jiā)以少(shǎo)许白(bái)糖(táng)，味道更为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗(lì)米(mǐ)通过(guò)加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用(yòng)来(lái)做(zuò)面食，对(duì)于消暑解(jiě)渴(kě)有一定的帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏(piān)寒(hán)者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆水，因为(wèi)服(fú)用后可能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃(chī)辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免(miǎn)影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃(chī)对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户(hù)户(hù)必备的(de)一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生(shēng)一些(xiē)微生物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化、清热解(jiě)毒去(qù)火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量(liàng)的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单(dān)：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这(zhè)里一(yī)般(bān)用(yòng)芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放(fàng)在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其(qí)他容器中；最后把(bǎ)下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什(shén)么(me)东西(xī)，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没(méi)有腐(fǔ)败(bài)，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激(jī)活人体内(nèi)的(de)某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节的(de)能力(lì)增加，进而(ér)增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不(bù)论什么东(dōng)西，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫无(wú)缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能(néng)因(yīn)此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人体内(nèi)的碱性物(wù)质(zhì)钙，大(dà)量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会(huì)影响(xiǎng)个头发育(yù)，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹(lí)患各种化脓(nóng)性疾病，如(rú)痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还(hái)会引起人的(de)精神不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且(qiě)一(yī)般人(rén)也(yě)不会真的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔(gé)三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完(wán)全没有问题。

　　一提(tí)起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐(fǔ)都是美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的(de)浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清(qīng)水洗干净用沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子(zi)中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中会产生(shēng)一些亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水过酸对有胃溃(kuì)疡的患(huàn)者会加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会(huì)有些(xiē)不(bù)适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如(rú)果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色(sè)就不能食用了(le)，不(bù)然会吃(chī)坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中毒！所以说(shuō)浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如(rú)果量又(yòu)多(duō)，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营(yíng)养不(bù)良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东(dōng)西也要适(shì)量控(kòng)制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的功(gōng)能(néng)也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给大家普(pǔ)及一下(xià)浆(jiāng)水是什(shén)么东西(xī)，相信很多朋友不(bù)清楚这(zhè)道菜的。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这里冬(dōng)天大部分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的(de)根和(hé)叶切(qiè)碎(suì)，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后(hòu)加(jiā)入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静(jìng)置大(dà)约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会(huì)更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过这(zhè)菜(cài)，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层(céng)白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还有一个特(tè)点(diǎn)就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开喝了什(shén)么不好的东(dōng)西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆(jiāng)水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可以(yǐ)留言(yán)和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯(kěn)定对(duì)身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们经济(jì)不宽裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多人感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的(de)最好(hǎo)时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火(huǒ)，一碗清香可(kě)口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生，因为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就是(shì)人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水(shuǐ)如果变(biàn)质了，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白花(huā)花(huā)的东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本(běn)身就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以更容(róng)易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人，不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)浆水，最(zuì)好吃(chī)醋。

　　现在(zài)生活水平提(tí)高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是(shì)西北地区(qū)普通百姓家常(cháng)见的食(shí)物，南方人(rén)品尝后大都面露一付难(nán)以置信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和(hé)平时一(yī)样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身(shēn)体状况(kuàng)不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适(shì)，如(rú)果是(shì)胃酸过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在(zài)时(shí)代不同了(le)，人们这不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的(de)浆水骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差，在我们村，远近闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用(yòng)别(bié)人(rén)做好(hǎo)现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做(zuò)因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就是(shì)下过面(miàn)的(de)面汤(tāng)，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高(gāo)血压(yā)，她说喝这个(gè)浆水，能帮(bāng)助降血(xuè)压！不知道(dào)是(shì)不是(shì)真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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