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年轻人有必要(yào)吃(chī)鱼油(yóu)吗，鱼(yú)油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心脑(nǎo)血(xuè)管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高脂(zhī)血症，可以改善(shàn)微循环，用于预防心脑血管疾(jí)病，目前确切(qiè)的(de)疗效是可河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话以降低甘油三酯的水平(píng)，对这种(zhǒng)心(xīn)脏病似乎也(yě)有一定的作用，可以(yǐ)预防心脏(zàng)病，降低心(xīn)脏病(bìng)的风险。

　　还(hái)有(yǒu)提高免(miǎn)疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作用，平(píng)时(shí)鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的(de)食(shí)用对身体(tǐ)是有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关(guān)节炎(yán)，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对(duì)老年痴呆(dāi)，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病(bìng)也需要根据病情辨证的不(bù)同(tóng)在医生(shēng)指导下调理。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂(zhī)鱼类中提(tí)取的油脂，富(fù)含二(èr)十(shí)碳(tàn)五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比(bǐ)较高，它主要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼(yú)油还含有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个(gè)统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚(mí)、类脂(zhī)、脂溶(róng)性维生素以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便(biàn)可获得约(yuē)1克的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比(bǐ)吃制(zhì)剂更高效。

　　中(zhōng)国居(jū)民膳食指(zhǐ)南建(jiàn)议(yì)一般成年人每(měi)天食(shí)用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果(guǒ)

　　鱼油顾(gù)名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从(cóng)多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主要(yào)的营养特点是(shì)富含ω-3系的(de)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘(gān)油三脂，还(hái)有预(yù)防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购(gòu)时要注意纯度，也(yě)就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的(de)含(hán)量。

　　另(lìng)外(wài)考虑(lǜ)到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食(shí)肉类(lèi)的鱼，选择(zé)吃植物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因为它食(shí)物链比(bǐ)较低级(jí)，以(yǐ)植物(wù)为食物来源，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼(yú)油不(bù)适合什(shén)么人吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不适合吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功(gōng)能，并(bìng)增(zēng)加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递信息的(de)功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先天(tiān)更加(jiā)聪(cōng)明，而(ér)且可以提高青少年的(de)记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的关系，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧(yōu)郁症的几(jǐ)率会明显提(tí)高。

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