怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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