破壁(bì)机能(néng)绞肉(ròu)吗，破壁机(jī)能绞肉(ròu)馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料(liào)理机(jī)、果汁(zhī)机、豆浆机等机(jī)器的升(shēng)级版，一般(bān)是可以用来绞肉的，但是绞肉(ròu)一(yī)般(bān)不需(xū)要(yào)打得那么(me)碎(suì)，所以不需要用那么高的(de)转(zhuǎn)速(sù)，而(ér)且破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉馅洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害也会(huì)更加细腻(nì)有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具有一定的腥味，所以在绞肉(ròu)的(de)时候建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是用另外的杯子，避(bì)免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以用来(lái)绞(jiǎo)肉，但是使用过(guò)程(chéng)中不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是(shì)专门(mén)的绞肉机器，所以每次加入的肉(ròu)量(liàng)不能太多，需要分几次(cì)进行(xíng)，最(zuì)好(hǎo)将肉切得小一些，将食材放入(rù)破壁机(jī)之前需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和弹性，绞肉时最(zuì)好(hǎo)用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴(tiē)杯底，不然杯子(zi)震动会比较(jiào)厉害。

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　　注(zhù)意(yì)事(shì)项：

　　破壁机的使(shǐ)用过(guò)程(chéng)中的电(diàn)压(yā)是比较强的，所以这个时候还要注意(yì)的一个问题就是(shì)用电(diàn)的安全(quán)，还有破(pò)壁机是一个靠转速来工作的电(diàn)器(qì)，所以在运(yùn)行的过程(chéng)中会(huì)产生热(rè)量，所(suǒ)以要想很(hěn)好的保护自(zì)己的破壁机的话(huà)，就(jiù)一(yī)定要好好的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时(shí)间里操作完。

　　如果(guǒ)要(yào)连续的(de)工作最好也(yě)是可(kě)以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保养。

　　在在工(gōng)作(zuò)的时候一定不能处(chù)于(yú)一(yī)个(gè)干烧的状态，这样非常的容易(yì)烧坏(huài)，然(rán)后就会完全坏掉(diào)，在使(shǐ)用的时候一定要给破(pò)壁机加满(mǎn)水，在(zài)温度比(bǐ)较高的(de)时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考资料来源(yuán)：人民网-四招调出(chū)好肉馅

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