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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离(lí)子，属于(yú)化合物，溶于水会离(lí)解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

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　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存(cún)在(zài)，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜(yán)色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时(shí)为戴choker就是m吗，戴choker什么意戴choker就是m吗，戴choker什么意思思白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生(shēng)不(bù)同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有(yǒu)关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当(dāng)中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶(róng)于水。

　　不过(guò)若(ruò)离(lí)子之间的键结(jié)很强，产生高(gāo)度稳定的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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