怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食物并非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元mǎi)苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(d一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元e)地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这(zhè)是刚(gāng)摘下来(lái)的(de)新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说明摘下来(lái)有(yǒu)一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元要看一下(xià)苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么(me)挑选的(de)时候，可(kě)以用手来掂一下它的(de)重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝(sī)透红的，这样(yàng)的(de)苹果(guǒ)都(dōu)很(hěn)甜(tián)，而(ér)且水分充(chōng)足(zú)口感也(yě)会(huì)非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比(bǐ)较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按(àn)下去，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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