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卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够(gòu)当早餐吃吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)是能够当早餐吃(chī)的。

　　藕粉(fěn)能够当早餐吃(chī)。藕粉是莲藕研磨后(hòu)的产品，富含蛋(dàn)白(bái)质、淀粉以及铁、钙(gài)等微量元(yuán)素及养分物质(zhì)，具有促进代谢，削(xuē)减体(tǐ)内(nèi)脂(zhī)质吸收，防(fáng)备动脉硬化等(děng)效果。别的，适量食用(yòng)藕粉还能用(yòng)于(yú)调度(dù)脾(pí)气虚引起的腹泻、食欲不(bù)振(zhèn)、胃胀等症状，具有健(jiàn)脾效果。藕粉中许多(duō)的碳(tàn)水混合物和脂肪能够为身体供(gōng)给能量及热量(liàng)，多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质元素，能(néng)够为(wèi)身体供给(gěi)日常所需的养分元素。因而，藕粉能够当早餐吃，十(shí)分简单消化，合适消化欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡办法：

　　1、先加少(shǎo)数冷(lěng)水,然后再搅匀直到看不到颗粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)停(tíng)止(zhǐ)。

　　2、参加开水(shuǐ)一(yī)边加一边拌(bàn)和(hé)。

　　3、快速(sù)拌和，一(yī)向拌和，直(zhí)至藕粉变成淡(dàn)褐(hè)色通明的胶状。

　　值得注意(yì)的是：两(liǎng)道水(shuǐ)的(de)次(cì)序不能倒置，第(dì)一次是凉(liáng)开水，第(dì)2次是滚烫的沸水。卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗>

藕粉怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与空气触摸,极易(yì)氧(yǎng)化,藕粉的色(sè)彩(cǎi)会(huì)由白转为微赤色,因其(qí)含有丰(fēng)厚的铁质和还原糖等成分(fēn),而其他(tā)淀粉没有这种(zhǒng)改变。

　　2、闻(wén)滋味。

　　纯(chún)藕粉(fěn)带(dài)有共同的浓郁幽(yōu)香味,其他(tā)淀粉则没有这种香气(qì)。

　　3、观形(xíng)状。

　　藕(ǒu)粉和其他(tā)淀粉(fěn)有时会是片状,但片状的藕粉外表会有丝(sī)状纹理,其他淀粉两边是平的。

　　4、尝(cháng)一尝(cháng)。

　　藕粉放(fàng)进口(kǒu)中是进口即化的，很简单消融，其他淀粉则不易消融还(hái)会粘在一(yī)团。

　　5、摸(mō)手感。

　　藕(ǒu)粉(fěn)的质地(dì)细腻爽(shuǎng)滑，其他淀粉则要粗糙一些(xiē)。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的(de)吸水胀大性高，冲泡(pào)后的色彩(cǎi)微红，光泽(zé)晶(jīng)亮，放置数小(xiǎo)时后(hòu)会变稀。

　　其他淀粉的吸(xī)水胀大性和通明度都(dōu)不如(rú)藕粉(fěn)，且(qiě)放(fàng)置数小(xiǎo)时也(yě)不(bù)会有改变。

藕粉——教你辨仔细假，辨明(míng)好坏，简述加工办法

　　藕(ǒu)粉又叫(jiào)真藕粉(fěn)，用老藕加工而成，呈极薄而(ér)细微的(de)片状，白中透(tòu)粉(fěn)赤(chì)色，养分丰厚(hòu)。

　　所含淀粉转化为葡萄(táo)糖，易为人体(tǐ)所消化吸(xī)收(shōu)，很适合老、弱(ruò)、病、幼食用(yòng)，可作滋补食品。

　　藕(ǒu)粉食法简(jiǎn)洁，幽香可口，是我国(guó)闻(wén)名的土特产品。

　　我国食藕早(zǎo)在三千年之前，开端作蔬菜，周书(shū)曰“菽泽竭(jié)则莲(lián)藕(ǒu)掘”明代(dài)的书本中对藕(ǒu)粉已有“捣浸澄粉(fěn)服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在我(wǒ)国各地都有(yǒu)名品(pǐn)，下面介绍两种比较有名的藕粉。

　　一、西(xī)湖(hú)藕粉很知名，西(xī)湖藕粉是杭(háng)州的名产(chǎn)，是(shì)藕粉中的(de)名牌，前史上浙江余杭县三家村的“西湖藕(ǒu)粉”在(zài)清代曾作贡(gòng)品进入皇(huáng)室，名驰迩(ěr)遐。

　　西湖藕(ǒu)粉已成为款(kuǎn)待来(lái)宾，奉送亲朋的珍品，热销全国，出口东南亚(yà)各(gè)国和港澳(ào)区域。

　　清(qīng)代钱塘(táng)诗人姚(yáo)思(sī)勤的(de)《藕(ǒu)粉》诗：“谁碾(niǎn)玉玲(líng)珑，绕(rào)磨滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉(fěn)讵太(tài)白。

　　铺(pù)奁暴秋阳，片片银刀画。

　　一撮点(diǎn)汤调(diào)，犀匙溜滑泽(zé)。

　　”

　　二、扬州宝应藕(ǒu)粉特点是白(bái)如“鹅毛雪片”。

　　宝应(yīng)藕粉洁如冰雪(xuě)形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记载：“本邑藕，粉(fěn)尤(yóu)精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多红莲(lián)，独邑(yì)白莲，粉尤精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝应知县(xiàn)吴春滢曾作藕粉诗，对“鹅(é)毛雪片”的制造(zào)作(zuò)了生动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨床轧。

　　千(qiān)揉与万搓……百指费勤劳，乃见白如雪(xuě)。

　　此(cǐ)犹一(yī)半功，就(jiù)视(shì)没有毕。

　　倾(qīng)液滑如酥(sū)，细腻渐联(lián)合(hé)……”

　　 “鹅毛雪(xuě)片”质(zhì)地细腻，生粉不染(rǎn)纤尘。

　　以开水冲熟后(hòu)，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味(wèi)甘爽滑。

　　养分丰厚，含糖量(liàng)高。

　　含(hán)丰厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁(tiě)和无机盐(yán)等(děng)。

　　在清代，质(zhì)地优秀的(de)“鹅毛雪片(piàn)”，是(shì)向皇帝“进(jìn)贡(gòng)”的珍(zhēn)品。

　　现代，久(jiǔ)享(xiǎng)盛誉的“鹅毛雪(xuě)片(piàn)”，每年以(yǐ)数百万(wàn)斤的产值热销(xiāo)于(yú)海内(nèi)外。

　　近年来，藕粉出产比解放初虽(suī)有开展(zhǎn)，但(dàn)国内外商场需求量大，产值远(yuǎn)远不(bù)能满意消费需求(qiú)。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁(rén)等精制成各(gè)式代藕(ǒu)粉，虽包装漂亮，但质量(liàng)终不如真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和加工(gōng)】藕是莲横生于(yú)淤泥中地(dì)下基的肥(féi)壮(zhuàng)部分，种类(lèi)有10余种。

　　按老(lǎo)练时(shí)刻有“早熟(shú)藕”和“迟(chí)熟藕”二类。

　　前者(zhě)在小暑(shǔ)前后(hòu)老(lǎo)练，水(shuǐ)分多，脆(cuì)嫩，适(shì)合鲜(xiān)食；后者在白露至(zhì)秋分(fēn)时节老练(liàn)，肉质老，含粉质多，宜作菜(cài)或制藕粉。

　　主(zhǔ)产(chǎn)区藕粉加工一般自(zì)立冬开端，因而时藕质老熟，气候(hòu)又晴朗、枯(kū)燥，有利于(yú)提高(gāo)出粉率(lǜ)和藕粉质量。

　　许多(duō)产区是家庭或村(cūn)镇小厂出产，设备简陋，规(guī)划较小(xiǎo)，一般是随挖(wā)随加工，有些区域任其贮于(yú)土中达(dá)三、四个月(yuè)，直到春分加工(gōng)才完毕。

　　出粉率因藕(ǒu)的种类、采(cǎi)收时(shí)刻、加工技能而异，一般是8 12%。

　　工艺(yì)流程(chéng)如下：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积（二次以上）——削(xuē)片（或(huò)碾(niǎn)碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆(jiāng)一般(bān)用破坏机进行，个别出产各地习气不同，有的把藕切成(chéng)细粒后用(yòng)石磨碾碎(suì)；也有(yǒu)把藕水浸后，用石(shí)臼(jiù)捣(dǎo)碎；还有在粗(cū)糙的缸边或石块(kuài)上擦碎。

　　削片(piàn)用切片机切片(piàn)，传统(tǒng)办法(fǎ)是用小刀将沉积后吹凉的(de)粉块刨(páo)削成细(xì)微(wēi)的薄片，技能性较(jiào)强(qiáng)。

　　也(yě)有些产区用棍棒把粉块碾压(yā)成粉粒状。

　　加工(gōng)对成质量(liàng)量(liàng)的(de)联系很大，主要(yào)有(yǒu)以(yǐ)下三点:

　　一、仔细按工艺流程(chéng)进行(xíng)的，制品中无泥(ní)沙杂质，或很少(shǎo)。

　　二、削(xuē)片技能好的，粉呈薄(báo)片状，巨(jù)细均匀共同。

　　三、在(zài)晴(qíng)天加工，一次(cì)晾(liàng)干的色泽似桃花花瓣，白中透粉赤色，片子(zi)二面，色深浅不同，业界称“桃花片”有(yǒu)光泽(zé)。

　　阴干或焙干的则色暗淡无光。

　　【种类和产地】藕粉种类因(yīn)产区(qū)加工(gōng)习气的不同，可分薄片(piàn)状和粉(fěn)粒状二(èr)种。

　　片(piàn)状的外形、色(sè)光漂亮，很受商场欢迎(yíng)，有些(xiē)销地就将粉粒状仿制成片状再投入商(shāng)场(chǎng)。

　　藕粉主(zhǔ)产于浙江、湖南、湖北(běi)、江苏等省，安(ān)徽、江西、广西、福建(jiàn)等省也(yě)有出(chū)产。

　　其间(jiān)浙江省是(shì)全国最主(zhǔ)要的产地。

　　各省散布区域、县如下(xià)。

　　浙江：金华(huá)、东阳、义乌、兰溪(xī)、余杭、诸暨、绍兴、永康、衢县(xiàn)、吴(wú)兴。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北：江陵、荆门(mén)、公安、鄂城、黄冈、新洲、麻城、汉(hàn)阳、武昌、浠水。

　　片状粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　湖南：安乡、汉寿、澧县、常德、沅江、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　【标准等(děng)级】主(zhǔ)产(chǎn)区(qū)粉的标准等级如下(xià)。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥(ní)沙(shā)杂(zá)质，片(piàn)薄均(jūn)匀，冲(chōng)熟(shú)后粘(zhān)性(xìng)强(qiáng)，微通明(míng)呈藕芽色。

　　乙(yǐ)级：色较白，其他(tā)和甲级同。

　　丙级：色次白，片不(bù)均匀(yún)，略(lüè)有(yǒu)块(kuài)粉和碎粉，其他和甲级同。<卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗/p>

　　【查(chá)验】查验(yàn)藕粉先要看是片(piàn)状，仍是粉(fěn)粒状。

　　关(guān)键如下。

　　色泽(zé)和形状：好的，应是(shì)白(bái)中(zhōng)透(tòu)粉赤色，片薄而均匀，粉屑少，且有光泽(zé)。

　　干(gàn)湿度：藕粉的(de)正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入包(bāo)装中心，感清新，成(chéng)把捏紧，粉从指(zhǐ)缝(fèng)间喷出，松(sōng)手(shǒu)后当即散开；较潮的(de)，伸手入(rù)包装中心感潮润，成(chéng)把紧捏，粘结成块；更潮的(de)，手感发(fā)热(rè)或已成团状，极易蜕(tuì)变发霉。

　　真伪：可从以下几(jǐ)点辨认藕粉(fěn)和其(qí)他淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末不易飞扬(yáng)，其他粉则(zé)否则；

　　 2.藕粉含单宁(níng)和还原糖，色泽白中(zhōng)透微红(hóng)，用冷开水拌和后色更红，稍久色转深(shēn)，其他粉无此(cǐ)改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用手(shǒu)指揉擦，感清新(xīn)，粘附在手指上的粉屑滑润(rùn)如(rú)脂；

　　 4.藕粉进口少数易(yì)溶化，其(qí)他粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开(kāi)水冲(chōng)泡后易熟，无白点(diǎn)，胀性好，拌和稠厚，丝头长而(ér)通明，有耐性，乃至可(kě)用筷子(zi)整碗(wǎn)挑起，碗内周(zhōu)围毫无粘连，但(dàn)冷却后却很快化为淡(dàn)薄水状，其他淀(diàn)粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺(càn)有其他淀粉，可放在清水(shuǐ)中，（或在流水中参加少数(shù)漂白粉）藕粉粉粒细而重，沉(chén)积鄙人，其他粉在上，红白色清楚，一望而(ér)知。

　　新货藕粉，色白而微红，幽香味浓，入水易溶(róng)化(huà)，沉(chén)积(jī)，冲调后(hòu)胀性足；陈货(huò)则色带灰黄，无幽香味，不易溶化、沉积较慢，胀(zhàng)性也(yě)差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口细嚼，或(huò)置(zhì)通明器皿中加清水拌和，就(jiù)可看清区分。

　　【食法】藕(ǒu)粉四(sì)季(jì)常销，秋夏最旺，一般食法(fǎ)是用少数冷开水把藕粉(fěn)和(hé)白糖调拌到湿润(rùn)均(jūn)匀即可，使粉(fěn)浆起丝头，然后用沸水冲(chōng)泡并(bìng)不断拌和到(dào)通明(míng)稠厚即可食用。

　　每斤干藕粉可(kě)冲泡成8.5斤。

　　中(zhōng)医以为藕粉性(xìng)平，调中(zhōng)开(kāi)胃，益(yì)血通气。