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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期(qī)要参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽(zé)明(míng)亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的(de)历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的(de)营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要(yào)根(gēn)据不同的(de)酿造工(gōng)艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延(yán)长它的(de)保质期。<日本男生日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名姓名大全霸气，日本男生的姓名/p>

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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