辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低(dī)人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí林心如生肖，林心如生肖属什么)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用(yòng)手(shǒu)触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它底部(bù)通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨林心如生肖，林心如生肖属什么使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们(men)更(gèng)快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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