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金允智致命之旅演的谁一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍(shāo)加(jiā)烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地(dì)较(jiào)粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以(yǐ)根据(jù)自己的(de)需要混(hùn)合适(shì)量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入(rù)适量(liàng)的食盐调(diào)味(wèi)，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用(yòng)白(金允智致命之旅演的谁bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上(shàng)适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直接放在一个可以密封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大部分是集中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其(qí)中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易(yì)被人体吸收(shōu)，可(kě)以(yǐ)作为补钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素(sù)A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对(duì)人视力也有很(hěn)好补益作用。