新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音f0000; line-height: 24px;'>凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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