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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到(dào)辅助减肥(féi)的(de)效果，每100克熟(shú)山芋的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中(zhōng)富含植物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹感的(de)同时(shí)也不(bù)用担心摄入过多(duō)热(rè)量，可(kě)以代替部分主食。而(ér)适当摄(shè)入植物纤维，还(hái)可(kě)以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分(fēn)研究表明植物纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠(cháng)道微生物的接触时间更长。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来(lái)帮助代谢，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜(xiān)山芋(yù)如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一(yī)个稍微大一点的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不穿(chuān)的(de)旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜山(shān)芋(yù)之间都(dōu)要垫一层报纸或旧衣服，最后在(zài)上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以(yǐ)保存(cún)一年(nián)时间不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效果和吸潮的(de)功效，用这个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时(shí)间(jiān)长，而且(qiě)新鲜山芋越(yuè)放越(yuè)甜，不(bù)会腐烂发(fā)芽，也不(bù)会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫生纸或者(zhě)旧报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中(zhōng)扎(zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也可以(yǐ)保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以(yǐ)控水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住(zhù)新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层(céng)进行保存，保存之前首先将新鲜(xiān)山芋用保鲜膜包裹起来，再(zài)放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存(cún)一年都会很新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁(suǒ)住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水(shuǐ)分，让新鲜山芋一直处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人(rén)特(tè)别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很(hěn)多(duō)芋头回来，这(zhè)样自己一天肯定是吃不完的(de)，想要(yào)将芋(yù)头保存下来，但是害怕保存(cún)不好(hǎo)，担心这个(gè)芋头坏掉了不(bù)能(néng)吃，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为这个(gè)事情担(dān)忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头(tóu)保存不好很容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干之说，过干也会导(dǎo)致腐烂(làn)，贮藏(cáng)要求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且(qiě)一(yī)定不能放入(rù)冰箱，当气温低于7℃度时，应(yīng)存(cún)放于室内(nèi)较温(wēn)暖、通风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存较长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在(zài)贮藏初(chū)期，由于外界气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸旺盛，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次(cì)性买回(huí)来太多的芋头不知道怎么(me)保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的(de)这些保存芋(yù)头(tóu)的方法，如果不是很多(duō)，那么最好是放在冰箱里面保存下来(lái)，但是(shì)一(yī)定(dìng)不(bù)能削(xuē)皮，这样带皮的(de)保存时间(jiān)才能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋头放在通风的地方。

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