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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

  大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

  1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层(céng),春季时会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾,生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

  2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳,注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便,水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理,保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月份,这(zhè)时(shí)气候比较适宜,利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处,同(tóng)时要经常(cháng)巡塘,观(guān)察(chá)生(shēng)长情况,及时调节水质。

  3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu),一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤,进水30厘米(mǐ),亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋,然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋子(zi)后,在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋,用(yòng)透明(míng)胶封好,直接放入冰(bīng)箱。

  然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个436742开头是什么银行 归属地,436742开头是什么银行的卡小时(shí),这样既冷冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài),用(yòng)水泡一下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

  把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里,不用(yòng)放(fàng)水,盖好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng),直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

  吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了,而且还很(hěn)完(wán)整。

  这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的,可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷冻保存(cún)。

  首先,准备一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi),然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里,灌满水(shuǐ),拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

   活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

   活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜,在现实生活中(zhōng),明虾(xiā)的味道鲜甜,肉质也非常(cháng)正宗,营养(yǎng)也是(shì)十分丰(fēng)富,所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

  下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里(lǐ)面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为(wèi)垫底,把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后,再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾,这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的(de)冷气,让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度,来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

   长时间保存(cún)

   1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

   2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里,大概是饭盒的(de)2/3。

  (如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话,用小一点的饭盒(hé),过节日(rì)的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒(hé)里,不要太满,但(dàn)要没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒(hé)反面,一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出,用保鲜膜(mó)把虾块包好,可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净,并沥干水分;

   436742开头是什么银行 归属地,436742开头是什么银行的卡2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

   3、左手握虾住明虾(xiā),把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上,用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身(shēn),使虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ),右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià),取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠;

   5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关节(jié)处,右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签(qiān),用牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié),轻轻向上(shàng)一挑,左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放,把虾泥(ní)取(qǔ)出;

   6、左手握虾,右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

   7、左手握虾(xiā),右手把虾头去掉;

   8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

   1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

   将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖(gài),放在冰箱冷冻。

  这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝,也不会串(chuàn)味。

  吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng),用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开,一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

  由于虾与(yǔ)空气隔绝,虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜,不(bù)会(huì)变得干柴。

  饮料瓶不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì),拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻法

   先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

  把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺,以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时,这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用(yòng)水泡一下即可。

   *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破,保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了,会变干(gàn)、也容易(yì)串味,时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

   3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

   把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行,直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了,而且还很完(wán)整(zhěng)。

  这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的,可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

   *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì),一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多,大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾,正(zhèng)好一盘(pán)。

   4、氽水冷冻法(fǎ)

   鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下,然后把虾捞上来(lái),把水沥干后,用保鲜袋装好,放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

   方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存,保存(cún)时间可长达一年,而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

  方法4虽然也很简单易(yì)行,但保存时间不(bù)宜太久,一般(bān)七天左右。

  而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

   注意(yì)事(shì)项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

  每次吃(chī)多(duō)少取多少,否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了(le),而且虾皮会变黑。

  取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻,然(rán)后控水后,愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

   1、瓶子保鲜法(fǎ)。

  把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

  因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá),这么放就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了,制作(zuò)方法也很简单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法。

  为了(le)避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉,也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉,然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

   3、真空保鲜。

  其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法!因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面,有空气就难免会有细(xì)菌,把空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少,所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是(shì)贝类。

  虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物,大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng),常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物,主要分布(bù)在海洋(yáng)中,常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎,贻贝(bèi),蛤,乌(wū)贼,螺等。

   虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是(shì)两个(gè)品种,但(dàn)基于人(rén)类的本(běn)质,我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒,因为(wèi)两者都(dōu)是美味!我们通常说的贝类一般会有贝壳,然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里,虾则不一样,虾的外壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ),但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的,且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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